Delicada situación respecto
del Servicio Alimentario.
"Desde el Partido
Justicialista de Villarino hemos presentado un proyecto de resolución en el
Concejo Deliberante solicitando información muy importante para toda la
comunidad educativa del distrito.
De acuerdo a los
datos recabados existe un solo proveedor (Gualdesi Hnos) para todo el Servicio
Alimentario Escolar, sabiendo, además, que esta empresa está radicada en la
ciudad de Punta Alta.
Observamos que la
lista de precios de la firma Gualdesi Hnos, que el Consejo Escolar eleva a las
instituciones educativas, refleja que sus precios muchas veces duplican y hasta
triplican los de los almacenes y mercados minoristas locales.
Por otra parte,
la mercadería entregada en las instituciones educativas en su mayoría es de terceras
marcas, en muchos casos pronta a vencer, y en ciertos casos llega en mal estado
a las instituciones.
Y, lo que es más
grave aún, es que en un mismo camión, sin refrigeración, se repartan alimentos
secos y congelados.
De acuerdo a lo
informado, los alimentos que debieran viajar refrigerados han llegado a las
escuelas en condiciones no aptas para su consumo, debiendo estos ser devueltos
o no recibidos por los directivos.
Es preocupante la
inacción del Consejo Escolar de Villarino para procurar una mayor participación
de proveedores locales, teniendo en cuenta y destacando que el gobierno
provincial cumple mensualmente con los pagos del SAE, sin demoras.
A la fecha,
muchas instituciones se ven imposibilitadas de brindar el mes completo del
servicio de DMC o Comedor, ya que con los cupos que manejan, y con esos
precios, no pueden afrontar una compra que les asegure el servicio de todo el
mes, ni hablar de cumplir con los objetivos nutricionales.
La comunidad
educativa está preocupada por la situación e indignada por la falta de acciones
concretas que mejoren el servicio alimentario para los alumnos de Villarino.
Además, es
necesario que no se generen presiones en ningún integrante de las comunidades
educativas a mantener situaciones como las descriptas (alimentos en mal estado,
mal distribuidos, prontos a vencer, etc), a dar la cara por los responsables o
peor, a mantener silencio.
En épocas de
escasez de recursos se debe primar por la eficacia y la eficiencia en la
gestión".
