martes, 18 de marzo de 2014

CON PATRICIA, HABLANDO DE CEBOLLA Y POLÍTICA, AUNQUE EN MEDIO DE LA FIESTA DEL AJO

* Conflicto en ruta 3: “me llama la atención el nivel de agresividad que hubo”.
* La fiesta: “la verdad es que el tema de lo amenguado no lo considero así”.
* Con Nación y provincia, casi simultáneamente: “tengo cada vez más cintura”.
* Elecciones 2015: “el candidato que mida mejor será el que  tenga la continuidad del proyecto”.


La intendenta municipal,
Patricia Cobello, en el
predio ferroviario. 
Nobleza obliga a decir que, virtualmente, esperamos más de tres meses (sino quizás bastante más) para un reportaje. Pero, finalmente, en vivo y en directo, sin la mecánica de las preguntas por e-mail –que es nuestra costumbre hoy en día – hablamos con Patricia (Cobello).

Fue este pasado domingo (16), poco antes del acto protocolar de la 48 Fiesta Nacional del Ajo. Más distendida, la charla, imposible de pedir. Como para valor un tanto más el diálogo. Muy de actualidad, aunque se nos mezclaran las productos (la cebolla por encima del ajo) por imperio de las circunstancias, vividas en la zona sur del distrito, muy pocas horas antes del evento de Médanos.

En la charla, estuvieron presentes el conflicto esparcido sobre la ruta 3; la propia fiesta en predio ferroviario de la ciudad cabecera; y los entretelones políticos que no ofrecen desperdicio en ningún momento, así como es dinámico el quehacer cotidiano a todo nivel.

Quedamos plenamente satisfechos. Ojalá, también, lo estén los visitantes, no pocos, que acceden a este diario digital.  Lo preguntado y lo respondido está aquí:   

¿Patricia, no tenés paz ni siquiera en una semana de fiesta?.

¡No, no!. Está movido, está movido Villarino.

¿Qué opinión tenés acerca del tema de la cebolla, aunque estemos en la Fiesta del Ajo?.

Sobre el tema de la cebolla, es que es un conflicto que se desató; que tiene varias aristas que hay que analizar; y que esperemos, ahora, que el jueves (20), cuando tengamos una mesa conjunta, con todas las entidades intervinientes en la realización de las inspecciones, poder aunar criterios y evitar que sucedan nuevamente manifestaciones de ese tipo como las que sucedieron. Me llama la atención el nivel de agresividad que hubo.

¿Fue demasiado?.

Sí; una mira las fotos y la verdad es que me da mucha tristeza. Y me da mucha tristeza, también, pensar que, de alguna manera, esas inspecciones se hacen cuidando a los trabajadores; y que sean los trabajadores que, en una parte mayoritaria, estén al frente de esta protesta.

Algunas fuentes dicen que esto está impulsado por los propios dueños de campos, que no quieren pagar un montón de cosas que les corresponden…

Patricia, con la reina 2014; la soberana 2013;
y las princesas, en el cierre de la
48 Fiesta Nacional del Ajo. 
Sí, hay muchas versiones, Luis María, pero uno tiene que ser muy cuidadoso en estas aseveraciones. Creo que la parte de los galponeros, los productores que tienen galpón, la actividad está muy regularizada y se han tenido muchos logros. Creo que más allá de las exigencias, también hay que darle a la gente las posibilidades de que esas exigencias se puedan cumplir y hay cosas que tienen que ir adecuándose a la realidad nuestra.

Aunque no sea jurisdicción municipal, ¿en algún momento hubo posibilidad de que la intendencia morigerara un poco la intensidad de estos operativos?.

Sí, en realidad nosotros no somos el ente regulador ni nada de eso, ni del Ministerio de Trabajo ni de todas las entidades que vinieron. Creo que somos el nexo y vamos a tratar, de alguna manera, de flexibilizar la cuestión como para que se pidan cosas que se adecuen a la realidad. Eso es lo que se pidió en el primer petitorio, cuando fue la primera protesta en Buratovich; y después siguieron las inspecciones y un poco eso enojó a la gente, supongo. Hay cosas que -como le decía, Luis María- hay que adecuarlas a la realidad que vivimos; y hay que, también, acostumbrarse a que el trabajo tiene que regularizarse y bajo ningún punto de vista vamos a aceptar el trabajo de menores. Eso es algo en que venimos luchando desde hace muchos años: y las luchas que hemos conseguido no vamos a mandarlas para atrás.

El hecho de que no haya una cabeza en el movimiento de los trabajadores, ¿imposibilita un acuerdo más llevadero; más pronto?.

Seguro, porque fue muy anárquico todo el conflicto. Después, cuando nosotros dialogamos con la gente del Ministerio de Trabajo, que mandó el ministro como conciliador, naturalmente hubo algún liderazgo de algunos representantes, así que eso facilitó un poquito la cuestión. Y ahora, en esta mesa que vamos a hacer el jueves (20) van a haber representantes de las distintas localidades que van a ir en voz de los trabajadores.

Hoy es día de fiesta: ¿qué se puede decir respecto de este evento que es clásico, un poco amenguado este año, dicen, pero que goza de un buen tiempo en este día de clausura?.
Ajo Gourment, con Alvaro Aristizábal,
un acierto en el  evento de Médanos.

La verdad es que el tema de lo amenguado no lo considero así. Hemos tenido un escenario que creo es el mejor de los últimos tiempos, por el sonido y por la visibilidad. Uno se ponía a 200 metros y por las pantallas que hay atrás, escuchaba y veía lo que pasaba en el escenario. Y la verdad es que tener a Los Tekis como cierre, es uno de los grupos que están cerrando las fiestas más importantes en los últimos tiempos; y la verdad es que a mi no me parece  que se haya disminuido el nivel. Al contrario; bueno, yo soy muy fanática de Los Tekis; y el espectáculo que brindan es maravilloso. Ayer hubo 17 aspirantes (a reina); creo que en el último tiempo es un número importantísimo; y aparte, las chicas, la verdad que bellísimas todas. Hemos apostado a esta fiesta y la vamos a seguir acompañando y respaldando como parte de un evento popular. Nosotros somos amantes de las manifestaciones populares. El lunes (por el 17), vamos a ver si realmente bajó el nivel.

Eso lo dijo la propia comisión, quizás con la mejor intención. Lo importante es que venga gente y haya buen clima…

Seguro; y Los Tekis van a brindar un espectáculo espectacular… Espero que el tiempo nos acompañe; hoy está un poco más fresco que ayer. La noche (por el sábado) estuvo espectacular; y el viento, es parte de nuestra historia. El predio está espectacular, así que esperemos que la gente lo disfrute.
Patricia dijo ser fanática de ellos: Los
Tekis brindaron un cierre brillante.

¿Cómo se puede congeniar, cosa que no hacen otros, estar en invitaciones de Nación y también de provincia casi simultáneamente?.

Estoy adelgazando; por eso tengo cada vez más cintura… Es difícil, Luis María. Soy muy respetuosa. Cuando fui en la boleta como candidata, fui con un gobernador y con una presidenta; y siempre que me llamen, de Nación o de provincia; sea institucional y en pos del beneficio de mi distrito, voy a ir, porque somos un municipio y necesitamos tanto de la Nación como de la provincia para desarrollarnos.

¿Qué puede sugerir el 2015?.

No sabe, no contesta.

Alguna vez dijiste que irías por un nuevo período. ¿Eso es probable?.

Se verá. Pertenezco a un movimiento, al Frente para la Victoria; y el candidato que mida mejor será el que  tenga la continuidad del proyecto. Estoy abierta, como así hay otros compañeros; y falta un poco, todavía, para el 2015.

¿Hay que ir por la revancha, no?.

Voy a seguir trabajando, de la misma manera, hasta el último día, en que termine mi primer período de intendenta. Después veremos…

EL DISCURSO DE PATRICIA EN EL ACTO PROTOCOLAR DE LA FIESTA DEL AJO

El siguiente es el contenido textual del mensaje de la intendenta municipal, doctora Patricia Cobello, en el acto de este pasado domingo (16), último día de la 48 edición de la Fiesta Nacional del Ajo:

“Queridos vecinos,

Cada nueva Fiesta Nacional del Ajo que se acerca es un motivo más para reflexionar y poner en valor la historia de nuestro distrito.

Los datos oficiales revelan que se realizan en nuestro país, siete fiestas populares por día; y que estas fiestas, movilizan un sinfín de recursos económicos, culturales y sociales que benefician a las regiones donde se llevan a cabo, porque generan más turismo, impacto económico local y posicionamiento de nuevos destinos. Nosotros también lo creemos firmemente, por eso promovemos en Villarino, fiestas y eventos populares como ésta Fiesta Nacional de Ajo, o la fiesta provincial de la cebolla y los carnavales, entre otros.

Las fiestas movilizan. Aúnan esfuerzos. Generan recursos económicos para los pequeños comerciantes, para las instituciones y para los pueblos de nuestro distrito.

Hace 48 años, esta fiesta nació como un homenaje a todos aquellos hombres y mujeres que buscaron hacer nuestros campos productivos, y llenar los galpones con un producto de excelencia. Así  lograron el reconocimiento y distribuyeron ristras de ajos por todos los rincones de nuestra patria y exportaron al mundo.

Si bien la realidad actual es muy diferente, las mismas manos de los hombres y mujeres que hicieron de Médanos la capital nacional del ajo, están hoy dispuestas a seguir trabajando con las ansias de progreso y con el profundo amor por este lugar.

Aquellas manos que trabajaron la tierra, siguen estando presentes y debemos orientarlas para que resignifiquen la fuerza del trabajo creando  una economía sustentable basada en el desarrollo productivo de este pueblo.

Si miramos alrededor con optimismo, podemos reconocer infinidad de recursos que están acá para ser explotados de forma responsable.

El turismo diversifica nuestra economía y genera trabajo genuino para nuestros pobladores, también para los jóvenes. Es una actividad que hemos decidido impulsar como motor y aglutinador de nuevas posibilidades. Tenemos con qué. Nos interesa fortalecer una política pública que apunte a la valoración de lo nuestro.
Concurso de cortadores: un clásico.

Nos interesa que conozcan nuestro distrito. Creamos una marca turística, posicionando a Villarino como destino cercano, a una hora de distancia de la región y con paisajes tan diversos como atractivos. Apuntamos a mirar ahí, donde tenemos nuestras riquezas para diferenciarnos del resto:  con los viñedos, la producción a pequeña escala de productos gourmet como aromáticas, quesos, aceites y alimentos orgánicos; el desarrollo de la salina más grande de la provincia de Buenos Aires, y el impulso para el crecimiento de Chapalcó, entre otros.

La difusión de destinos alternativos como las termas y el turismo rural también son posibles a través de nuestra oficina móvil de turismo, recientemente instalada, que tiene como objetivo recibir a los turistas y viajeros para que la ruta 22 no sea solo un paso obligado a otros destinos, sino una oportunidad de dar a conocer nuestros recursos.

Vecinos y vecinas,

Agradecemos enormemente el trabajo de todas las instituciones y todos los actores sociales de Médanos que hacen posible esta fiesta. Agradecemos también la labor que año tras año realiza la Comisión de Festejos. Muchas gracias, de corazón.

Esta fiesta es una expresión de muchas personas, de muchas historias individuales y colectivas, y por eso nosotros, desde la responsabilidad de gobierno, siempre acompañaremos estas expresiones poniendo todo nuestro esfuerzo para posicionar esta fiesta en la provincia y la nación, y proponiendo nuevas actividades que le agreguen otras posibilidades.

A la participación de artesanos y manualistas, los concursos de cortadores y enristradores de ajo, la elección de la reina y la participación de artistas locales, incorporamos este año, contenidos relacionados al valor gastronómico del ajo. Nos interesa mostrar todo lo que Villarino tiene para ofrecer. Por eso sumamos presencia en medios nacionales a través de cocineros locales y organizamos a partir de esta edición eventos como Ajo Gourmet, que buscan poner el foco en el ajo como tradición culinaria y de gran valor cultural y social. La comida nos reúne, nos hace disfrutar, nos hace indagar en nuestra identidad y la de nuestras familias.

Todas estas actividades hablan del compromiso de todos nuestros pueblos para que la Fiesta Nacional del Ajo sea cada año mejor, y una vidriera donde podamos reflejar toda nuestra historia, cultura e idiosincracia.

Queridos vecinos y vecinas,
Muestra de archivos sobre ajo: no lo
sabíamos, pero nuestro histórico
periódico estuvo allí. 

El desarrollo con equidad es nuestro sueño mayor. Este será un año de mucho trabajo y por eso necesitamos de todos para lograr nuestros objetivos. De los vecinos de Médanos, de sus instituciones y de los trabajadores municipales.

Queremos un Villarino, que trabaje para el crecimiento y la equidad.  Desde nuestra responsabilidad institucional trabajamos para lograr ese objetivo que, como dije antes, se basa en un proyecto que incluya a todos, tratando de conciliar siempre los intereses más diversos en pos del desarrollo local.

Celebremos la tradición y los lazos que nos unen, los sueños y las esperanzas de todos, el logro de una comunidad que se siente orgullosa de este producto de su tierra y le rinde homenaje.

Muchas gracias”.

Fotos: Fernando Mariani, Dirección de Comunicación
 y Medios del Municipio de Villarino.

lunes, 17 de marzo de 2014

MICAELA LORENA COSTA, REINA 2014 DE LA FIESTA NACIONAL DEL AJO



La elección de la nueva soberana, que representará en adelante a la Fiesta Nacional del Ajo, fue uno de los momentos salientes de la jornada de cierre, este domingo (17), en el escenario “Padre Leonardo Baltabur” del predio ferroviario de Médanos.

Micaela Lorena Costa fue consagrada como reina 2014 y coronada por la intendenta municipal, doctora Patricia Cobello.

Evelyn Florencia Valdez y Paola Beatriz Salas fueron electas como primera y segunda princesa.

Miss Simpatía, fue Florencia Luciana Salas; y la más elegante de la noche, Daniela Derosso.





Fotos, Fernando Mariani, Dirección de Comunicación 
y Medios del Municipio de Villarino

LOS TEKIS BRILLARON EN EL CIERRE DE LA 48 FIESTA NACIONAL DEL AJO

Finalizó la 48º Fiesta Nacional del Ajo, tres días a puro festejo se vivieron en Médanos: actuación de bandas locales; concursos; artistas destacados;  artesanos y manualistas; patio de comidas; elección de la reina; fuegos artificiales y el cierre a cargo de la consagrada banda jujeña Los Tekis, hicieron de estos días un fin de semana único e inolvidable para la gente de Médanos y la región.

Las actividades comenzaron el viernes (14) por la tarde. Ese día se dio por inaugurada oficialmente esta fiesta nacional que se venía palpitando desde hace un tiempo en toda la región. “Vos me viste”, “Hard Band”, “Los Suespendidos”, “El Rejunte” y la actuación de “Kaiser Carabela” fueron algunos de los espectáculos que se disfrutaron durante la jornada.
                                                             
El sábado (15), muy temprano, se realizó el campeonato de tejo y la primera etapa del concurso de cortadores de ajo. Por la tarde, comenzaron los números artísticos, entre ellos humoristas, bandas locales y regionales; presentación de las aspirantes a reina y el cierre a cargo de “La Banda al Rojo Vivo”, un show que incluyó temas clásicos y también la presentación de canciones nuevas que están incluidas en el disco número 22 que saldrá a la venta.


La jornada del domingo (16) comenzó con el acto protocolar y desfile cívico de instituciones. Allí estuvieron presentes la intendenta, doctora Patricia Cobello, y funcionarios municipales; integrantes de la comisión; y vecinos y visitantes, entre otros.

La mandataria destacó “hace 48 años, esta fiesta nació como un homenaje a todos aquellos hombres y mujeres que buscaron hacer nuestros campos productivos, y llenar los galpones con un producto de excelencia. Así  lograron el reconocimiento y distribuyeron ristras de ajos por todos los rincones de nuestra patria y exportaron al mundo”.

Añadió que “si bien la realidad actual es muy diferente, las mismas manos de los hombres y mujeres que hicieron de Médanos la capital nacional del ajo, están hoy dispuestas a seguir trabajando con las ansias de progreso y con el profundo amor por este lugar”.

Patricia se tomó su tiempo para agradecer el trabajo de todas las instituciones y actores sociales de Médanos que hacen posible esta fiesta; destacando a su vez la labor que año tras año realiza la comisión de festejos.

Por la tarde, y palpitando lo que sería el gran cierre, se realizó la final del concurso de cortadores y el sorteo de la rifa. Tamara Meleer, Comicanto, Vanesa Sulik, Yesica Sagripanti y el mago Alejandro fueron algunos de los números de la jornada.

Un capitulo para destacar fue la “clase de cocina abierta”, a cargo del cocinero Álvaro Aristizabal, un espacio de cocina, donde los visitantes pudieron acercarse desde un lugar distinto al ajo, descubriendo su riqueza y variedad; y  
tomando conciencia del valor de lo que se come, de los productos frescos locales con los que contamos.

Otro momento para resaltar fue la elección de la nueva soberana que representará de ahora en adelante a esta fiesta nacional. Micaela Lorena Costa fue consagrada como la nueva soberana, mientras que Evelyn Florencia Valdez y Paola Beatriz Salas fueron nominadas como primera y segunda princesa, respectivamente. Miss Simpatía, fue Florencia Luciana Salas; y las más elegante de la noche, Daniela Derosso.

Cerca de las 23, Los Tekis pisaron Médanos e hicieron bailar a todos los presentes, durante más de una hora. Los jujeños ofrecieron temas de su extensa biografía; un repertorio amplio y variado para todos los gustos. Fue el broche de oro de una fiesta que superó expectativas y que dejó abierta la puerta para las próximas ediciones, con la cerca del 2016, el año de las bodas de oro, que coincidirá con el Bicentenario de la Independencia nacional. Misión cumplida para la comisión coordinadora, que hizo un gran esfuerzo. 








Fotos: Fernando Mariani, Dirección de 
Comunicación y Medios del Municipio de Villarino

domingo, 16 de marzo de 2014

LA FIESTA NACIONAL DEL AJO TUVO SU ACTO PROTOCOLAR Y SU DESFILE

El viento, siempre presente, no restó brillo (es parte del folklore lugareño). Se aludió al firme compromiso de prolongar un rico historial.

Allá por 1967, cuando principiaba la Fiesta del Ajo –por entonces tan sólo regional– era imposible imaginar que, andando los años, ese evento (que cubríamos a 10 calendarios de nuestro inicio periodístico) alcanzaría la dimensión de hoy en día.

Este domingo (16), décadas después de aquellos días del gobierno de don Manuel Jorge Bermejo –que, en la antesala, se convocaba a la prensa para uno de los clásicos asados que promovía el intendente para promocionar lo que se ceñía después a un domingo a la tarde, con bendición de los frutos y desfile, frente a la municipalidad– escuchábamos, camino hacia Médanos, la mención del último día de la 48 edición de la Fiesta Nacional del Ajo, por Radio Continental Buenos Aires, cuya señal llegaba a través de su filial Bahía Blanca.

Se nos ocurrió pensar que, en un par de año más, llegará la fiesta de los “50”; y que nos gustaría estar allí, como casi medio siglo atrás; y como ocurrió, alguna vez, en que tuvimos el privilegio de estar en el grupo de coordinación de alguna de sus etapas (esa vez, conseguimos que 33 postulantes aspiraran al cetro de reina).

Pero lo más importante, discurriendo en soledad vehicular sobre todo un rico historial, es que la fiesta ha seguido (después de su retorno); se mantiene vigente; y crecerá, sin duda, preparándose para el 2016, cuando no será improbable que forme parte del Bicentenario de la Independencia. ¿Augurio de superación?. ¡No!, simplemente, interpretación de un innegable deseo que no es sólo nuestro: que nunca haya un paréntesis, sino una continua evolución.

En ese espíritu, apresuramos el itinerario, pues se hacía la hora anunciada para dar comienzo a la tercera y última jornada de la fiesta. Sin embargo, aún en la tardanza, llegamos a tiempo como para esperar una hora más, hasta que llegó el momento, en que el maestro de ceremonias –Eduardo Enrique Sosa– hizo el llamado (10.55) para aprestarse a cumplir el programa de la mañana.

Había sol (infaltable en los domingos de la fiesta) y también viento, casi nunca ausente en la agenda cotidiana de Médanos y Villarino todo.

Hubo tiempo para un reportaje a Patricia Cobello (recién arribada al predio), tras la invitación de Noelia (Sensini) para compartir un café en el stand del municipio (se verá en el blog, en horas próximas). Hubo espacio, también, para abordar –con funcionarios y allegados– algunos temas de la actualidad global del distrito. Porque siempre es saber qué se piensa sobre las cuestiones que preocupan, más allá del clima de una fiesta.  

La presencia de la banda de música de la Base Naval Puerto Belgrano, puso el sello distintivo (siempre es bien recibido) de los sones que alientan el espíritu, porque es un algo clásico en celebraciones así.

Patricia, la intendenta, pasó revista, acompañada por Néstor Sagripanti; un veterano de Malvinas; y Fabio Rivero, jefe la Policía Comunal.

Eran las 10.57 cuando la comitiva encabezada por la doctora Cobello estaba ya en el palco. Entre otros, le acompañaron los secretarios de Gobierno, Luis Antoniuk; de Desarrollo Económico, Emmanuel Stefanelli; y de Obras Públicas, Alejandro Meneses; como así el subsecretario de Seguridad, Rubén Bruno; el presidente del Honorable Concejo Deliberante, Néstor Fabián Giambartolomei; y el titular del Consejo Escolar, Diego Spinelli, También, Luciana Bettinelli, reina de la fiesta 2013. Virginia Barbaro, directora de gobierno, asumió la representación del intendente maragato, Ricardo Curetti.

No se entiende mayormente (pero no es algo privatitivo de este domingo 16) la razón por la cual algunos invitados obvios (según el protocolo), o no concurren o, como pudo observarse, evitan ocupar su lugar, mimetizados entre el público. No hubo asistencia de legisladores (¿…?) .

La entrega de una bandera bonaerense, a la agrupación Pehumaché, por parte de Patricia, precedió a la etapa formal del acto.

Cumplida esa instancia, se entonaron las estrofas del himno patrio, ejecutado por la banda naval. De inmediato, lideradas por Luciana (Bettinelli), las aspirantes a sucederla en el reinado (17) y las soberanas invitadas, aparecieron portando canastitas con el producto emblemático de la capital nacional del ajo. Hubo entonces una invocación a Dios, pidiendo su bendición sobre esos frutos de la tierra.

Tras el minuto de silencio en recordación de productores fallecidos, saludó, brevemente, (Néstor) Sagripanti, que aludió al viento (Patricia disentiría después con él respecto a ese factor climático tan peculiar) y resaltó el trabajo hecho durante meses; y augurando por la continuidad del evento, no sin antes agradecer el apoyo recibido por parte de la comuna. La intendenta entregó, de inmediato, una placa, destinada a la comisión coordinadora de los festejos (que será colocada más adelante en un pedestal que se construirá a ese efecto).

Fue después el momento del mensaje de Patricia (8 minutos), reconociendo el esfuerzo hecho para desarrollar la fiesta; destacando el aporte de sonido y pantallas que han jerarquizado todo lo hecho en el predio; elogiando la permanente concurrencia de artesanos y manualistas; y abogando por el futuro de la fiesta, no sin mencionar la acción de su gobierno en estímulo hacia el desarrollo del turismo en el distrito.

Mario Domínguez (Club Unión) cumplió con el ritual de pedir la autorización para el desfile, concedida por la jefa del gobierno municipal, y adoptado el dispositivo de rigor (coordinador por Jorge Madona), sobre 11.40 se inició la marcha, con las delegaciones de las instituciones; las postulantes a reina; y todos aquellos protagonistas que, una vez más, le dieron vida y color a la hora del meridiano del último día del programa.


Sobrevendrían –más allá de la pausa del almuerzo (para algunos en las cantinas del predio) y un razonable tiempo de descanso– las actividades vespertinas. Esencialmente, las visitas a los stands; el Ajo Gourmet, muy bien promocionado; el concurso de cortadores (que siempre llama la atención); y los números artísticos en el escenario “Padre Leonardo Baltabur” donde, la elección de la reina y la actuación de Los Tekis marcarían el broche de oro de la 48 edición. Felizmente,  la Fiesta Nacional del Ajo mostró que está (y estará) siempre vigente.