Desde este viernes (15) y
hasta el domingo (17), un programa para disfrutar.
Seguramente, habrá quienes no
coincidan. Y no será, entonces, sino una cuestión opinable más.
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| Patricia, Fabián Ponce y Noelia Sensini |
Se sabe que los tiempos
argentinos nunca dejan demasiado margen para aquello que no sean las
preocupaciones cotidianas de cada quien, cada uno en lo suyo.
Sin embargo, esta es una época
en la que (mucho más fácilmente que antes), la gente disfruta del turismo, en
todas sus expresiones.
Y aunque se los critique (y
para no pocos resulten incómodos) los “feriados largos” se han convertido, cada
vez con mayor énfasis, en una ocasión de promover esa actividad casi
inigualable: la de viajar, disfrutando todas las opciones, desde las más
pequeñas hasta las de mayor dimensión.
Por algo se empieza, para
llegar a ciertas metas.
Desde hace unos quince meses,
aproximadamente, el municipio de Villarino se ha fijado un objetivo claro. Y
está trabajando para acercarse cada vez a hacerlo realidad.
Del “perfil turístico” se
trata. Y el gobierno de Patricia Cobello, con una ejecutora como elegida a
pedir de boca (Noelia Sensini, la directora de Turismo) no ha dejado pasar
ocasión sin aprovechar para “mostrar”, eso que está “a sólo un mate de
distancia”.
Hace pocos días, el Ministerio
de Turismo de la Nación
fue el ámbito elegido para promocionar la 47ª. Fiesta Nacional del Ajo. Hace
horas, nada más, este pasado lunes (11), se hizo lo propio en Bahía Blanca, eje
por el que pasa una buena proporción del “mercado” potencial que ese evento
atrae.
Y esa presentación se llevó
adelante en el adecuado marco que ofrece, ahora (a casi 10 años de su
instalación) la Casa
de Villarino.
Sirvan estas reflexiones para
resaltar el sentido de la oportunidad con el que se hacen las cosas. Pensando
en presente y alentando la perspectiva de un mejor futuro. Así vale la pena…
Bien se dijo que el recinto de
O’Higgins 258, en Bahía Blanca, se parecía a un comercio de venta de muebles
antiguos. No se renovó en dos lustros. No se lo utilizó, salvo muy esporádicamente, como la “embajada” de
Villarino.
En pocos días -y esto
transcurrió apenas entre el jueves (7) de la semana anterior y este lunes (11)- se le “cambió la cara”.
Afuera el mobiliario anterior; cambio de colores (azul fuerte y blanco en sus
paredes) y, acompañando, como eje dominante, el isologotipo que distingue al
municipio.
Allí, en esa casa renovada,
que alienta otras instancias por venir, Patricia, junto a la comisión
organizadora (que encabeza Néstor Sagripanti), hicieron el lanzamiento regional
de la cuadragésima séptima edición de aquella fiesta que empezó su historia en
1967 (y estuvimos entonces) de la mano del recordado intendente Manuel Jorge
Bermejo.
El doble propósito quedó bien
logrado, por cierto.
LOS QUE HABLARON
La intendenta, doctora
(Patricia) Cobello, hizo la introducción de la reunión de prensa. Concisa (lo
bueno, si breve es dos veces bueno). Y dejó hablar a la gente que ha estado
trabajando en los preparativos de la fiesta: comisión y funcionarios.
Después, claro, fue el turno
de Néstor Sagripanti; Fabián Ponce; Hilda Lezcano y Noelia Sensini. Cada
uno dijo lo suyo, escuetamente. Y después se respondió a algunas
preguntas.
EL INFORME OFICIAL
La dirección de Comunicación y
Medios informó, en un breve comunicado, acerca del lanzamiento.
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| La mesa cabecera en Casa de Villarino |
Ayer (por este lunes 11) se realizó la
presentación oficial, para los medios regionales, de la 47º Fiesta Nacional del
Ajo en Bahía Blanca.
La misma se llevó a cabo, a
partir de las 17, en las instalaciones de La Casa de Villarino de dicha ciudad. La intendenta,
Patricia Cobello asistió y fue una de las encargadas de promocionar y difundir
lo que será la nueva edición de esta fiesta nacional.
Acompañando a la mandataria
estuvieron presentes el secretario de Obras Públicas, Luis Mario Antoniuk; la
directora de Turismo, Noelia Sensini; el subdirector de Rentas Municipales,
Fabián Ponce y demás funcionarios del ejecutivo municipal; así como también
integrantes de la comisión de la Fiesta Nacional del Ajo, el señor Néstor
Sagripanti y la señora Hilda Lezcano.
Cobello manifestó la idea de
darle una impronta diferente a esta fiesta para que, además de tener un
carácter festivo, la gente pueda conocer más sobre este producto “Hay un
esfuerzo económico y humano, pero hay que reivindicar un cultivo que fue
trascendental para nuestra historia; siendo Médanos la capital nacional del
Ajo, es nostálgico pero también es algo que vamos a hacer todos los años”,
expresó.
ALGUNOS DETALLES
Cada uno a su turno los
componentes de la mesa cabecera de la rueda de prensa dijo lo suyo.
En líneas generales, Fabián
Ponce, que es el secretario de la comisión organizadora, trazó los aspectos
salientes del programa que se desarrollará en tres días (como es tradicional).
Explicó algunos rasgos
salientes del trabajo realizado. Por caso, que se hizo el esfuerzo de acercar
recursos para que el financiamiento de la fiesta no recaiga casi con
exclusividad en el aporte que hace el municipio.
Resaltó que la entrada al
predio de la fiesta será libre y gratuito, aunque hizo presente que (como en
otras ocasiones) habrá un sector de plateas (su costo difiere según los días y
la ubicación) que dará oportunidad de presenciar, es obvio, con mayor comodidad
de los espectáculos.
Se hizo notar el énfasis que
se pondrá en dos alternativas: el muestreo de todo el laboreo afín a la
producción de ajo (todo su manejo previo a la comercialización); y la disputa,
además, de una prueba pedestre (8K), en la jornada del sábado (16).
Hilda Lezcano habló de la
participación de la gente cercana a la producción del ajo y dio algunos datos
sobre el desenvolvimiento de esa actividad en la actualidad (quintas; galpones
de empaque; gente que trabaja en el manejo del producto).
Noelia Sensini brindó aspectos
que tienen que ver con el lado turístico del evento, algo que no es aislado
sino que forma parte del contexto dentro cual se está alentando la promoción
integral de los atractivos del distrito. Puso énfasis en señalar la
trascendencia de la presentación en el Ministerio de Turismo de la Nación.
Néstor Sagripanti hizo una
breve síntesis del trabajo de la comisión llevado a cabo desde agosto del año
anterior "para que la fiesta se
haga y no la perdamos, ya que es lo único que tenemos en la zona norte de
Villarino".
Patricia señaló, en la
introducción su doble alegría al presentar esta nueva edición de la Fiesta Nacional
del Ajo. En primer lugar porque el año pasado, “cuando presentábamos la fiesta
en un local céntrico, dijimos que la próxima la haríamos en la Casa de Villarino. Debo
agradecer a quienes hicieron posible que estemos aquí, en esto que es la
‘embajada’ de Villarino en esta ciudad
de Bahía Blanca”.
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| Patricia en la presentación, junto a Fabián Ponce |
Y en segunda instancia,
“porque tengo que agradecer a esta comisión que ha llevado adelante el tema de
la fiesta, reuniéndose desde hace meses y tratando de que esto salga lo mejor
posible”.
La intendenta, consultada al
respecto, dijo que la mayor intensidad en la producción de ajo no pasa por el
respaldo oficial que pueda brindarse a la actividad sino –y es así– por una
cuestión que es esencialmente de mercado.
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| Hilda Lezcano, Néstor Sagripanti y Patricia Cobello |
"Hay un esfuerzo
económico y humano, pero hay que reivindicar un cultivo que fue trascendental
para nuestra historia; siendo Médanos la capital nacional del ajo, es para
nosotros nostalgioso pero también algo que vamos a hacer todos los años",
señaló la jefa del gobierno, quien se esperanzó en tener una elevada
concurrencia de público.
"Tratamos de darle una impronta diferente, para
que además de tener un carácter festivo, la gente también sepa cómo se produce.
Lamentablemente, para esta oportunidad queríamos traer chefs para que nos
mostraran recetas con ajo, pero no pudimos conseguirlo", consignó
Patricia.
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| Fabián Ponce y Noelia Sensini |
El lema "¡Ponéle
ajo!", distinguirá a la fiesta, en cuyo primer día (este viernes 15) se presentarán Buey y Vita
Set, con sus tributos a Guns n' Roses y Soda Stéreo, respectivamente; el sábado
(16) será el momento Los Mosquitos y Amar Azul; y el domingo (17), en el cierre
actuarán Beto Moya y Valeria Lynch; habrá un show de fuegos artificiales; y se
hará la elección de la reina de la cuadragésima séptima fiesta.
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| Néstor Sagripanti y Patricia Cobello |
Todo apareció ciertamente
auspicioso. Y el transcurrir de los días anticipó que una vez más, felizmente,
el clima se asociará a este ya legendario festejo. La gente, codo a codo con el
municipio, ha trabajado intensamente, casi silenciosamente se diría. Merece por
eso el broche de tres días de excepción. Médanos lo espera, como su evento de
máxima convocatoria en el año. Y será, seguramente, la celebración que todos
desean.
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